我會不會太快又來光顧海九呢?誰叫它這麼好吃~~~~
今天的菜色可精彩囉!請大家把衛生紙準備好,準備擦口水啦!
第一道:海九海派
(小前菜:左->右)
我最愛的海鱺生魚片,超有彈性,吃起來可用"脆"來形容。
中卷,海膽魚子醬飯,上面還有一些魚子醬,會不會太高級了點,雖然我吃不出來魚子醬好吃在哪裡?哈哈
鐘螺。你以為這樣就很利害了嗎?看到後面的菜色才會讓你倒退三步~~~~~~~~~~~~~~
正點的來囉!這盤一上桌,我只能用~哇!哇!哇!~來形容
生蚵+珍珠貝拚盤,這樣的配色真的美到爆炸,酷熱的夏天來上一盤,真是清涼有"勁"。
我一定要說一下珍珠貝,上面再舖上蘋果細絲+鳯梨,搭配酸酸甜甜的調味,真是超對味的ㄋㄟ
生蚵的部份,我就沒有嚐試了,滋味大家各憑想像吧!
強~強~強~強!麻香煎蟹雞胇卷
看到這盤會不會太補了一點呢?
不敢吃酒料理的捧友們,你們可以大膽放心的吃,它沒有很強烈的酒味,二隻超新鮮的蟹,搭配我最愛的雞胇(吃了會變漂亮喔!)川七(超顧胃的青菜)最底下再用麵線舖底。真是吃飽又吃卡!
老實說,吃到這裡已經三分飽了。
蒜泥龍蝦。
我要High翻天了,上次沒有吃到龍蝦,今天可讓我吃到了厚!哇呵呵呵呵
龍蝦肉為什麼可以這麼好吃啊!肉質超鮮嫩,超Q彈。
吃這隻價值不菲的龍蝦,我可是懷著超感恩的心情。哈哈~~
雙龍原味倩茶燻,這是一隻鱘龍石斑,大廚把它料理成二吃。
一個清蒸,一個茶燻,二種吃法,都別有一番滋味。連擺盤都是講究到一個不行。
真的和宴席菜不相上下了耶!
鱘龍魚的肉質超級細緻,熟成度又恰到好處。另外值得一提,不但料理本身好吃,就連醬料也一點都不馬虎,真的超好吃的。如果用來沾蔬菜類,應該也很適合喔!
金沙明蝦拚九孔。
蝦米,怎麼這麼多菜啊!我的肚子都已經快爆掉了耶!
但是,看到這麼大隻的蝦,不吃一下好像又對不起自己,吃下去又對不起肚子,所以................
我寧可對不起肚子,也千萬不能對不起自己。呵呵!
我又再度嗑了二隻蝦,一個九孔。
什麼?你問我吃起來什麼感覺~我真的無法形容,只能說"讚"。 (我辭窮了,跪~)
還來啊!?我真的要舉單手投降了啦!(還好,我還有另一隻手可以夾菜,呵~)
夾了一塊紅糟鰻,厚~厚~厚,超夠味的,好吃!好吃!本人舉雙手雙腳推薦。
至於,羊肩排~我真的只能跟你說抱歉了,我胃的空間暫時沒有你的容身之地,不過,我有把你們打包回家,明天再讓你和我的胃做朋友吧!
我的老天爺啊!怎麼到這個時侯了還來一"盆"白律娃菜海鮮盆。
裡面滿滿的海鮮,真材實料。可惜,我的胃太不爭氣了,只吃二半碗,就舉雙手投降了。
好里加在~我又把它打包帶回家。明天讓我好好把你吞下肚。
當服務生端上這道菜時,我大喊~怎麼又是九孔~
我媽立刻糾正我說:小姐,這是鮑魚,不是九孔!我當場下跪~說自己多懂美食,一切都是個晃子,九孔/鮑魚~傻傻分不清楚。
雖然,我沒有吃這個飽魚(真的完全吃不下),但是,我喝了半碗湯。
老母雞V.S.鱉燉鮑魚湯。有沒有這麼補啊?湯頭真的"甘甜美麗"
今日結論:菜色~讚!手機~爛!呵呵!為了換手機,還在那舖梗。
看完今天的菜色,大家有沒有想要打我啊!一個晚餐,吃成這樣,應該會遭天打雷劈吧!就算如死,我也甘願了。